O PASTEL DE NATA VEGAN que vai querer provar!
Prepare o seu paladar porque ao sucesso das nossas empadas, juntaram-se os Pastéis de Nata! Veganos, claro, já que aqui todos os produtos são de origem vegetal e não prejudicam o bem-estar animal.
Como resposta à crescente procura por pastelaria tradicional sem crueldade, o nosso café reimaginou - ou “veganizou” - um adorado clássico português, sem comprometer o sabor e a textura. Os nossos pastéis de nata veganos pretendem capturar a essência da tradição, abraçando uma abordagem compassiva.
Mário Curado, responsável pela cozinha do nosso café, criou uma receita que preserva a herança dos pastéis de nata, ao mesmo tempo que introduz ingredientes à base de plantas que se fundem harmoniosamente nos sabores que conhecemos. O resultado é um recheio cremoso e aveludado envolto em massa folhada - uma iguaria que presta homenagem ao original mas ainda melhor por ser sem crueldade. 
O nosso espaço é um 2 em 1: um café e uma mercearia. Desde de 2017 que estamos situados na baixa de Lisboa e já nos tornámos num ponto de paragem para lisboetas e turistas, para veganos e não-veganos. Empenhados em promover um estilo de vida ético e mais sustentável, aqui encontra uma simpática variedade de snacks e refeições rápidas, assim como de produtos alimentares e para a casa (que também pode adquirir na nossa loja online).
Os nossos pastéis de nata são um convite para todos, porque depois de experimentar esta delícia irá perceber que há pastelaria sem culpa, sabendo que nenhum animal foi prejudicado para a sua produção.
Quando nos visitar, não espere menos do que produtos confecionados com muita dedicação! 💚
