Green Beans é muito mais do que um café ou uma mercearia — é um projeto de vida com sabor, propósito e ética.
Somos Mário e Alexandra, companheiros na vida e nesta aventura verde, e juntos gerimos também a loja Sapato Verde e a plataforma online greenbeans.pt. Apaixonados pela cozinha, pelo veganismo e por um estilo de vida sustentável, decidimos criar um espaço onde cada escolha reflete os nossos valores: respeito pelos animais, pelo planeta e pelas pessoas.
No Green Beans, unimos o melhor de dois mundos: uma mercearia vegan com produtos selecionados a dedo e um café onde servimos refeições rápidas e deliciosas, feitas com os mesmos ingredientes que temos à venda. Aqui, tudo é preparado com dedicação e sabor — como se estivéssemos a cozinhar para amigos.
Queremos ser um ponto de encontro para quem procura comer melhor, viver de forma mais consciente e descobrir novas formas de cuidar do mundo — começando pelo prato.
Sejam muito bem-vindos ao nosso cantinho verde no coração de Lisboa. 💚
A Nossa História
A semente do Green Beans foi plantada em 2016 com o lançamento da nossa mercearia online, especializada em produtos 100% vegetais, sustentáveis e éticos. Nessa altura, queríamos facilitar o acesso a alternativas conscientes em Portugal — e fomos dos primeiros a fazê-lo.
Em 2017, abrimos as portas em Lisboa e demos mais um passo importante ao juntarmos forças com a Sapato Verde, a loja de calçado e acessórios vegan da Alexandra, que começou o seu caminho em Cascais, em 2014.
O espaço cresceu connosco, com a comunidade, e com o amor que fomos colocando em cada decisão. Hoje, o Green Beans é também um café vegan, onde a nossa paixão pela cozinha ganha forma em pratos práticos, criativos e acessíveis, sempre com ingredientes da nossa própria mercearia.
Este é um projeto de coração cheio, com raízes fortes e uma vontade gigante de continuar a crescer — sempre com ética, sabor e consciência.
A Equipa da Green Beans 