Mommus - Semicurado Trufado
SKU: SPMMSEMIT
Alternativa vegetal semicurada com aroma de trufa branca, produzida artesanalmente a partir de caju fermentado. Cremoso no interior e com crosta natural de maturação, apresenta um sabor intenso e elegante com notas trufadas. Ideal para tábuas vegan, sanduíches ou aperitivos gourmet.
O Mommus Semicurado Vegan Trufado é um fermentado vegetal artesanal inspirado nos queijos semicurados tradicionais. Produzido a partir de caju e fermentos naturais, é maturado em câmara para desenvolver textura, aroma e complexidade de sabor.
O toque de trufa branca dá-lhe um perfil aromático intenso e sofisticado, enquanto o interior mantém uma textura suave e cremosa. A maturação cria uma crosta natural que reforça o carácter deste fermentado vegetal, tornando-o perfeito para momentos de degustação ou tábuas vegan mais especiais.
Destaques
• Fermentado e maturado
• Aromatizado com trufa branca
• Textura cremosa com crosta natural
• Produção artesanal
• Sem glúten
• Sem soja
• Contém probióticos naturais
Sugestões de consumo
Ideal para:
• tábuas vegan
• sanduíches e tostas
• massas
• risottos
• aperitivos gourmet
Ingredientes
Caju (75%), água, azeite virgem extra aromatizado com trufa branca, sal e fermentos veganos.
Alergénios
Contém frutos de casca rija (caju).
Conservação
Conservar refrigerado.
Informação nutricional (por 100 g)
- Energia: 1740 kJ / 419 kcal
- Gorduras: 33 g, das quais saturadas: 5,48 g
- Hidratos de carbono: 14,2 g, dos quais açúcares: <1,03 g
- Proteínas: 16,3 g
- Sal: 1,55 g
| Marca | Mommus |
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