Mommus - Azul Vegan de Caju
SKU: SPMMAZUL
Alternativa vegetal de inspiração no tradicional queijo azul, produzida artesanalmente a partir de caju fermentado. Durante o processo de fermentação e maturação desenvolve um aroma intenso e um sabor marcante, com notas salgadas e ligeiramente picantes características dos azuis.
A textura é cremosa e untuosa, com veios naturais resultantes da fermentação, criando uma experiência rica e complexa.
Ideal para tábuas vegan, sanduíches, pizzas, saladas ou para enriquecer molhos e pratos com um toque intenso.
Destaques
• Fermentado e maturado
• Textura cremosa e sabor intenso
• Sem glúten
• Sem soja
• Produto artesanal
Ingredientes
Caju (40%), água, óleo de coco, sal e fermentos veganos.
Alergénios
Contém frutos de casca rija (caju).
Conservação
Conservar refrigerado.
Informação nutricional (por 100 g)
- Energia: 1637 kJ / 392 kcal
- Gorduras: 38,02 g, das quais saturadas: 19,49 g
- Hidratos de carbono: 7,60 g, dos quais açúcares: 3,08 g
- Proteínas: 8,76 g
- Sal: 1,02 g
| Marca | Mommus |
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