Sementes Vivas Biológicas

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Sementes Com História

As sementes são reserva de vida e do conhecimento de gerações e gerações que se empenharam em apurá-las e preservá-las.

Quando uma semente acaba, perde-se biodiversidade e todo um património biológico e cultural. E é precisamente essa maravilhosa herança que queremos ajudar a recuperar e dar vida. Em cooperação com os agricultores, sociedade civil, municípios, universidades e outras instituições, recolhemos sementes biológicas locais, que preservámos, multiplicámos e estamos agora a devolver à comunidade. O nosso contributo para a preservação do carácter vincado de sabor e beleza únicos.


DA DELICADA ROSA AO RÚSTICO NABO...
SÃO PORTUGUESES DE GEMA

Tomate Coração De Boi - O tomate mais amado pelos portugueses – irregular, às vezes quase disforme, cativa pela doçura e delicadeza; maravilhoso em saladas e arroz malandrinho.

Melão Branco Do Ribatejo - A melão branco português, famoso pela sua doçura e pelo sabor cheio a fazer lembrar campos repletos de sol.

Melão Manuel António - De origem longínqua mas acarinhado pelo povo de Alpiarça, um melão de casca verde, que faz as maravilhas pela polpa fresca, doce e apaladada.

Nabo Greleiro Senhora Da Conceição - Salteados em azeite e alho, a abrilhantar um arroz, umas migas ou uma sopa, os grelos são mesmo um sabor bem português.

Cebola Branca De Lisboa - Menos pungente do que a amarela e a roxa, com sabor moderadamente picante; perfeita para comer em cru, na bela salada portuguesa.

Nabo Gandra - Oriundo das terras do Cávado, um nabo cónico, de pele branca e sabor característico; perfeito para cozidos e sopas reconfortantes.

Couve Tronchuda Portuguesa - Volumosa, mas de sabor delicado, é a couve que não pode faltar na mesa da consoada portuguesa.

Couve Penca Póvoa Verde - Natural das terras de Esposende, resistente aos ventos frios, é uma couve de folhas verdes exuberantes e caules de cor pérola; outra bela protagonista da noite de Natal portuguesa.

Rosa Albardeira - Da família das Peónias, é uma flor rústica e de beleza singela muito usada nas procissões pascais portuguesas; uma espécie ameaçada e por nós acarinhada

Flores Para As Abelhas - Um dia regressou a casa com as sementes de flores para as abelhas. Prometeu alterar o curso das coisas, trazendo de volta as fadinhas polinizadoras, verdadeiras artesãs desse néctar dourado que é o mel.

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