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Penne Rigate Trigo Sarraceno

Penne Rigate Trigo Sarraceno
Penne Rigate Trigo Sarraceno

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Considerado um superalimento, é um pseudoceral, isento de glúten, muito energizante e nutritivo.

Ingredientes: 100% Farinha de trigo sarraceno.

Peso: 250grs

Tabela nutricional por 100grs: 

  • Energia: 362 kcal / 1531 Kj
  • Lípidos: 3.2g dos quais saturados: 0.8 g
  • Carboidratos: 65.4 g dos quais açúcares: 1.1 g
  • Fibras: 6.3 g
  • Proteína: 14.7 g
  • Sal: 0.02 g

Produzido: Portugal

Benefícios:

  • Atua como antioxidante
  • Promove a saúde do coração
  • Modera os níveis de açúcar no sangue
  • Ajuda a perder peso
  • Benefícios pós-menopausa
  • Ajuda e protege o trato intestinal

Instruções:

  • Passo 1: Deixar a água ferver
  • Passo 2 : Cozer as massas 9 a 10 minutos
  • Passo 3 : Escorrer e passar por água fria abundante

Sobre o trigo sarraceno:

É um pseudocereal que, apesar do nome, nada tem a ver com o trigo comum. Os grãos do trigo-sarraceno são comestíveis e parecem-se aos grãos dos cereais, mas são, na verdade, sementes de um fruto. O trigo sarraceno é uma fonte natural de proteína e atua como um antioxidante.

Não contém glúten, sendo apto para uma dieta celíaca. Apresenta mais proteína do que o arroz, trigo ou milho, fonte de proteínas e de ferro e o seu elevado teor em fibra ajuda a regular o trânsito intestinal. Além disso, promove a formação de bactérias benéficas no intestino e contribui para a regulação do ph. 

Diversos estudos afirmam que uma alimentação rica em grãos integrais, como o trigo sarraceno, previne doenças cardiovasculares, incluindo a aterosclerose, diabetes e obesidade, entre outras, devido ao seu teor de fibras e outros compostos, como gorduras polinsaturadas.

Aviso: Lembramos a importância de ler as informações contidas na embalagem, incluindo os ingredientes, dos produtos antes da sua utilização. As informações disponibilizadas podem variar de acordo com o lote (consulte sempre o rótulo).

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