Preparado p/ Cinnamon rolls s/ gluten
0 unidades em stock | SKU: 4005394280058
Ingredientes: Mistura de farinhas: amido de milho*, farinha de arroz*, farinha de arroz integral*, açúcar de cana*, amido de tapioca*, farinha de milho integral*, proteína de linhaça*, sal, casca de psílio*, espessante*: goma xantana, emulsionante: lecitina*(girassol). Mistura açúcar-canela: açúcar de cana bruto*,8,0% canela.
*Ingredientes de origem orgânica DE-OKO-006 Agricultura UE e Não UE
Alergenios: Pode conter vestígios de mostarda, soja, tremoço, aipo, sésamo e nozes.
Peso: 450 grs
Tabela Nutricional por 100 grs:
- Energia: 318 Kcal / 1336 Kj
- Lípidos: 10.8 grs dos quais saturados: 5.2 grs
- Carboidratos: 51 grs dos quais açúcares: 13 grs
- Fibra Alimentar: 2.5 grs
- Proteinas: 2.6 grs
- Sal: 0.86 grs
Nota: Os valores nutricionais referem-se ao produto pronto a ser preparado.
Produzido: Alemanha
Para fazer os seus rolos de canela vai precisar de:
- 250 ml de água tépida
- 90 grs de margarina vegetal macia
- 7 grs Fermento de padeiro sem gluten (Biovegan)
Preparação:
- Adicionar a mistura de farinha e fermento numa tigela e misturar bem. Em seguida, adicionar 50 grs de margarina à temperatura ambiente, água e amassar durante cerca de 3 minutos. Deixar a massa descansar por 30 minutos, coberta com um pano de cozinha húmido.
- Estender a massa em forma de retângulo (aprox 30x40 cm). Pode usar um pouco de farinha sem glúten para ajudar a estender a massa. Pincelar a massa com os restantes 40 gs de margarina à temperatura ambiente, deixando uma borda de 3 cm, molhar o rebordo da massa com água antes de a enrolar.
- Polvilhar uniformemente a mistura de açúcar e canela por cima da margarina e enrolar cuidadosamente a massa, começando pelo lado mais comprido.
- Cortar em fatias de 2 a 3 cm de espessura e colocar os rolos de canela num tabuleiro de ir ao forno. Deixar descansar durante 30 minutos. Entretanto, pré-aqueça o forno a 180ºc (forno convecção) ou 200ºc (forno estatico), colocar uma pequena forma com água no forno.
Nota: Pode tambem colacar no rolo passas, nozes picadas, manteiga de frutos secos ou pedaços de chocolate e banana. Ou pode cobri-los com uma cobertura de glacê.
Conservação: Manter num local fresco e seco.
Aviso: É importante ler as informações contidas na embalagem, incluindo os ingredientes, dos produtos antes da sua utilização. As informações disponibilizadas podem variar de acordo com o lote (consulte sempre o rótulo).
Marca | Biovegan |
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